Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren.
| Griff: | Marille | 
| Nieten: | Aluminium | 
| Klinge: | rostfrei | 
| Oberfläche: | blaugepließtet | 
| Klingenlänge: | ca. 130 mm / 5 Zoll | 
| Gesamtlänge: | ca. 255 mm | 
| Artikelnummer | 9731,1954,26 | 
Besonders geeignet
- zum Schneiden auf dem Brett
 - zum Filetieren und Tranchieren
 - zum wiegenden Schneiden
 - für Fisch und Fleisch