Varianten
 

KN Nakiri - Großes Gemüsemesser

Das KN ist ein Spezialist zum Schneiden von großen Blattgemüsen, wie z.B. Chinakohl, Spinat oder Salat. Die Klinge hat eine fast rechteckige Form und ihre Schneide verläuft in einem leichten Bogen zum Rücken hin. Das Nakiri eignet sich aufgrund seiner feinen Klingengeometrie und hohen Schärfe zum Schneiden weicher Lebensmittel, niemals zum Schneiden und Durchtrennen von Knochen oder Gefrorenem.


Varianten
 
Griff: Walnuss
Nieten: Messing
Klinge: rostfrei
Oberfläche: blaugepließtet
Klingenlänge: ca. 18 cm
Gesamtlänge: ca. 30 cm
Artikelnummer 9735,1972,18