Das kleine Messer mit hohem Anspruch für das Kochen. Mit seiner kompakten Klinge mit dem sanften Bogen im Schneidenverlauf bietet es hervorragende Schneideigenschaften.
| Griff: | Pflaume |
| Nieten: | Aluminium |
| Klinge: | carbon / rostfrei |
| Oberfläche: | blaugepließtet |
| Klingenlänge: | ca. 110 mm / 4,3 Zoll |
| Gesamtlänge: | ca. 225 mm |
| Artikelnummer | 9731,1636,04 rostfrei |
| 9730,1536,04 carbon |
Besonders geeignet
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- zum wiegenden Schneiden
- für Fisch und Fleisch
- für Obst und Gemüse