Parmoulin

Parmesan- und Hartkäsemesser

Gesamtlänge: 240 mm
Klinge: 130 mm

Griff in Pflaume, Olive und Birne


Artikelnummer
9218,1970 rostfrei

(nur in Geschenkverpackung)

Ausgezeichnet mit

Stahl und Holz zu hoher Funktionalität vereint, das ist die Charakteristik der Windmühle, die sich auch in unserem blaugepließteten Parmesan- und Käsemesser wiederfindet.

Nicht ganz so dünn geschliffen wie sonst unsere Windmühlenmesser - zum Brechen von Parmesan braucht man eine stabile Klinge - aber allemal dünn genug, um zähe Käserinde und Hartkäse mühelos zu durchteilen, das ist der "Parmoulin".

Genauso gut eignet sich "Parmoulin" natürlich zum Schneiden von anderen Hartkäsen wie Pecorino oder Provolone.

Feines Schwarzwälder Birnenholz, östereichisches Pflaume oder andulusische Olive in weicher Linienführung lassen den Griff angenehm in der Hand liegen.

So verstehen wir unsere Handwerkstradition in neuem Gewand.